第75章（2 / 3）
二黑养成习惯，自觉跟在他后面，护送人下山。
如今大路修通，好走很多，用不了多久就去了大半路程。
牛成壮来接阿爹回去，一眼就看见他手中形状奇怪的红肉。哪怕已经十来岁，还是没出息地咽下口水：“又拿肉了啊？”
不怪他这么说，昨天大山哥杀猪，阿爹就带了块猪血回去，今儿又拿红肉。他都要疑心是不是阿爹学坏了，偷偷昧下东西。
自己养大的儿子，眼珠子一转，还能不知道他在想啥。
赵渔拧他耳朵一把，说：“主家灌了香肠，叫我带些给你们几个兔崽子。”
虽说都是一个村儿的，但在人家里做工，他还是习惯性称主家。
牛成壮也没觉得别扭，听他一说，才想起这眼熟的红肉是什么。毕竟他以前只在铺子里见过熏好的腊肠，新灌出来的却是没见过。
“那要煮着吃还是炒着吃？”
“今儿是别想了，要放着等年三十那天再做，”赵渔把东西交给儿子，自己走上前，“听说焖饭好吃，油润润的，连米饭都沾上肉香气。”
咕噜——
牛成壮没忍住，喉咙里发出响儿，也不觉得丢脸。只想着回去得把着两节香肠好好保管，别没到过年就不见了。
山上，夫夫俩吃完饭，收拾好灶房，又检查一遍草席上腌的肉。
一天一夜过去，表面的盐粒已经在融化，也渗出不少血水，草席子被浸湿，还是有部分流到地上。齐山抱来些干草，重新塞了点到底下。
等忙完，二黑正好回来。
它一路叫着飞跑，混身的长毛都飘扬起来，生怕晚了吃饭。
谢知云早给它备好，白菜汤泡着饼子，也是一大碗。不过最近村里好几户人家杀猪，它到处捡肉骨头吃，有些瞧不上。
谢知云哟呵一声，“嘴吃刁了，连面饼子都不爱了。”
齐山瞥它一眼，“饿几顿就好。”
二黑听不懂，在门口徘徊几圈，见没人搭理它，最后还是把碗舔得一干二净。
因此逃过饿肚子的命运。
天色渐暗，齐山记着张玉梅的话，把灌好的香肠都拿进火塘屋。熏腊肠的竹竿早就挂上，也不用另外想法子，照样摆开搭在上面就行。
每天有冷风吹着，过了两三天，香肠表皮就失了水分，紧贴在内里的肉馅儿上。草席上的肉也腌得差不多，表面再看不见明显的盐粒子。
同去年一样，也该挂上炕了。
不过谢知云大着肚子，不敢叫他做这些。便只有齐山和赵渔忙活，一个搭梯子上楼板，一个在底下递肉，倒也轻松。
柏树枝、橘子皮被火焰炙烤出香气，借着白烟缓缓升起，渗进悬垂的肉块和腊肠。
又是满足而幸福的日子。
第68章
因谢知云大着肚子, 这个春节，夫夫俩哪儿也没去。整日在家里烤火闲聊，吃吃喝喝, 倒也悠闲自在。
与之关系亲近的人家也不会多心, 还是提着东西上门拜年, 帮着做饭烧菜, 一起热热闹闹的。 ↑返回顶部↑
如今大路修通，好走很多，用不了多久就去了大半路程。
牛成壮来接阿爹回去，一眼就看见他手中形状奇怪的红肉。哪怕已经十来岁，还是没出息地咽下口水：“又拿肉了啊？”
不怪他这么说，昨天大山哥杀猪，阿爹就带了块猪血回去，今儿又拿红肉。他都要疑心是不是阿爹学坏了，偷偷昧下东西。
自己养大的儿子，眼珠子一转，还能不知道他在想啥。
赵渔拧他耳朵一把，说：“主家灌了香肠，叫我带些给你们几个兔崽子。”
虽说都是一个村儿的，但在人家里做工，他还是习惯性称主家。
牛成壮也没觉得别扭，听他一说，才想起这眼熟的红肉是什么。毕竟他以前只在铺子里见过熏好的腊肠，新灌出来的却是没见过。
“那要煮着吃还是炒着吃？”
“今儿是别想了，要放着等年三十那天再做，”赵渔把东西交给儿子，自己走上前，“听说焖饭好吃，油润润的，连米饭都沾上肉香气。”
咕噜——
牛成壮没忍住，喉咙里发出响儿，也不觉得丢脸。只想着回去得把着两节香肠好好保管，别没到过年就不见了。
山上，夫夫俩吃完饭，收拾好灶房，又检查一遍草席上腌的肉。
一天一夜过去，表面的盐粒已经在融化，也渗出不少血水，草席子被浸湿，还是有部分流到地上。齐山抱来些干草，重新塞了点到底下。
等忙完，二黑正好回来。
它一路叫着飞跑，混身的长毛都飘扬起来，生怕晚了吃饭。
谢知云早给它备好，白菜汤泡着饼子，也是一大碗。不过最近村里好几户人家杀猪，它到处捡肉骨头吃，有些瞧不上。
谢知云哟呵一声，“嘴吃刁了，连面饼子都不爱了。”
齐山瞥它一眼，“饿几顿就好。”
二黑听不懂，在门口徘徊几圈，见没人搭理它，最后还是把碗舔得一干二净。
因此逃过饿肚子的命运。
天色渐暗，齐山记着张玉梅的话，把灌好的香肠都拿进火塘屋。熏腊肠的竹竿早就挂上，也不用另外想法子，照样摆开搭在上面就行。
每天有冷风吹着，过了两三天，香肠表皮就失了水分，紧贴在内里的肉馅儿上。草席上的肉也腌得差不多，表面再看不见明显的盐粒子。
同去年一样，也该挂上炕了。
不过谢知云大着肚子，不敢叫他做这些。便只有齐山和赵渔忙活，一个搭梯子上楼板，一个在底下递肉，倒也轻松。
柏树枝、橘子皮被火焰炙烤出香气，借着白烟缓缓升起，渗进悬垂的肉块和腊肠。
又是满足而幸福的日子。
第68章
因谢知云大着肚子, 这个春节，夫夫俩哪儿也没去。整日在家里烤火闲聊，吃吃喝喝, 倒也悠闲自在。
与之关系亲近的人家也不会多心, 还是提着东西上门拜年, 帮着做饭烧菜, 一起热热闹闹的。 ↑返回顶部↑
